Avaleht Toitumine

Toitumine

1–3 aastase lapse toit peab olema väga hästi läbi mõeldud, et ta kasvaks terveks ja tugevaks. Iga lusikatäiega peab väikelaps saama oluliselt suuremal hulgal toitaineid kui täiskasvanu: isegi kuni neli korda rohkem kaltsiumi ja seitse korda rohkem D-vitamiini. Eile toimunud „Laps ei ole täiskasvanu“ lapsevanemate üritusel nõustas Tallinna Lastehaigla lastearst dr. Ülle Einberg lapsevanemaid väikelaste toitumise teemal. Ürituse […]

Tõeliselt proteiinirohkeks hommikueineks vaheta harjumuspärased pudruhelbed kinoa vastu, mis muutub keetes õhuliselt kohevaks ja pähkliseks suutäieks. „Käimas on tõeline pudrurevolutsioon – erinevatest helvestest valmistatud hommikusööki nauditakse kodudes üle maakera, samuti antakse välja põnevatest putrudest pungil retseptiraamatuid ning avatakse üksnes putrusid serveerivaid restorane. Ka meie püüame ärgitada eestlaseid veelgi enam valima täisväärtuslikuks hommikueineks just putru. Näiteks […]

Eesti poelettidel koguvad üha suuremat populaarsust erinevad proteiinirikkad piimatooted, mille lai valik võib silme eest kirjuks võtta. Valio PROfeel proteiinitoodete sarja üks autoritest, kulturist ja fitness-ekspert Ott Kiivikas jagab nõuandeid, kuidas selles rikkaliku valikuga maailmas orienteeruda. Tee selgeks oma valguvajadus Proteiinirikaste piimatoodete valikul on oluline alustada sellest, et selgitada välja oma päevane valguvajadus. See oleneb […]

Tallinnas Raekoja platsil kogunesid eile Eesti parimad kokad, et anda start täna algavale Tallinna restoranide nädalale. Külma ja niiskust trotsides poseerisid kuuskümmend üks peakokka kokamütside ja põlledega nii ajakirjanikele, turistidele kui tallinlastele. „Me pole kümne korraldusaasta jooksul restoranide nädala vastu nii suurt huvi veel täheldanud kui sel sügisel, kus päev enne ametlikku nädala algust on […]

Neljapäeval saab alguse järjekorras kümnes Tallinna restoranide nädal, millest võtab osa 61 restorani. Toidukriitik ja Pädaste mõisa üks omanikke Martin Breuer toob välja 8 põnevat rooga algava restoranide nädala raames pakutavatest lõuna- ja õhtusöökidest, mida tasub sel sügishooajal kindlasti järele proovida. Sügisene Tallinna restoranide nädal toimub 1.-7. novembrini. Soolakestas küpsetatud meriahven Restoran Gianni, õhtusöögi pearoog […]

Kui välismaised toidublogid kihavad soovitustest süüa tšiiaseemneid või assaimarju, võivad eestlased pöörata rõõmsalt pilgu oma toidulauale, kust leiab võrdväärsed või veel paremadki supertoidud – seemned. Toitumisnõustaja Külli Holsting selgitab, milliseid kasulikke aineid seemnetes leidub ning miks seemnerikkad tooted tervisele hästi mõjuvad. „Lisades neid oma igapäevatoitudele, saab organism hulgaliselt vajalikke aineid. Näiteks sisaldub seemnetes lisaks rasvhapetele […]

Kuigi kiire elutempo tõttu haaravad inimesed tihti hommikupudru, lõunaprae ja õhtusöögi kohvikust või restoranist, on mitmeid põhjuseid, miks pühendada rohkem aega kodus kokkamisele. LG köögitehnika loojad usuvad, et kodus valminud toit on tervislik ja maitsev ning ühendab ka põlvkondi. Seepärast jagavad nad põhjuseid, miks eelistada koduseid söögivalmistamisrituaale igapäevasele restoranis või kohvikus käimisele. Värske ja tervislik […]