RETSEPT I Lihtne ja tervislik vahepala – kaeraküpsised
Kodus olles võib tihti tekkida soov enne lõuna- või õhtusööki millegi hea järele haarata. Selleks heaks vahepalaks võiks olla aga ka midagi tervislikumat ja maitsvat. Pikal nädalavahetusel katsetamiseks pakub Taimne Teisipäev välja need lihtsad kaeraküpsised, kuhu ei ole lisatud suhkrut. Samas on küpsised mõnusalt magusad ja head kohvi või tee kõrvale haarata
Vaja läheb:
3 küpset banaani
120g mandleid
120g kuivatatud jõhvikaid
40ml õunamahla
240g jämedaid kaerahelbeid (võib kasutada ka teist sorti kaerahelbeid)
näpuotsatäis soola
1tl kaneeli
Valmistamine:
Tee kahvliga banaanid katki. Lisa jõhvikad, mandlid, kaerahelbed, kaneel, sool ja õunamahl.
Soojenda ahi 180 kraadini. Samal ajal, kui ahi soojeneb, vormi segust pätsid ja aseta ahjuplaadile.
Küpseta pätse 15-20 minutit. Võta ahjust välja ja lase jahtuda.
Autor: Triin Krusell, Taimne Teisipäev