Avaleht Silt "Artur Kazaritski"

12. novembril toimub restoranis Gloria võistlusele Bocuse d’Or pühendatud õhtusöök pealkirjaga „Kuldne tomat“. Artur Kazaritski pani kodumaa publiku jaoks kokku erilise õhtusöögi, mis osaliselt tutvustab võistlusel esindatud menüüd. Külastajad saavad maitsta toitu selle aasta võtmekomponentidest, nagu tomat, krevett ja veiseliha. Maailma kõige olulisema kokandusvõistluse finaalis Eestit esindanud tippkokk Kazaritski tegi sel aastal ajalugu, jõudes 22 […]

Prantsusmaal ülemaailmse kokandusvõistluse Bocuse d’Or finaalis saavutas Artur Kazaritski Eesti senise ajaloo kõrgeima, 7. koha. Kazaritski sõnul sai ta take-away-komplekti menüüd koostades inspiratsiooni lapsepõlvemälestustest ja Eesti maitsetest. “Kodumaa maitsed on alati minu südames, olenemata sellest, kus ma parajasti reisin ja elan. Minu tänase take-away-menüü maitseelamus algas tomati ja krõmpsuva värske köögiviljasalatiga, millele järgnes tsitruseliste-, küüslaugu- […]