JUBA TÄNA! Mai-Liis Kivistik ja Kristi Kuusmik-Orav räägivad superkangelastest meie toidulaual
MaiWistik brändi looja, loodusterapeut ja joogaõpetaja Mai-Liis Kivistik korraldab vestlusringe oma ala ekspertidega, teemal tervis, nahahooldus või toitumine. Täna toimub vestlus Plantose looja Kristi Kuusmik-Oravaga.
“Minu nimi on Kristi Kuusmik-Orav. Plantose ajalugu algas ammu enne seda, kui ettevõte ametlikult oma alguse sai. Olen olnud aastaid kimpus oma tervisega. Põletikud ja autoimmuunhäired olid pidevad põhjused arstikabineti külastamiseks. Tervis kippus aga ajaga võidu allamäge jooksvat. Ühel päeval tõstis arst käed üles ütles, et õppigu ma oma hädadega elama. See oli murdepunkt, kust algas pikk põnev katsetusterohke tee.
Idandite ja võrsete maailm tutvustas mulle minu sõbranna, kui ma USA-s elasin. Olen juba aastaid oma perele ja sõpradele aastaringselt köögiaknal vitamiinipomme kasvatanud. Iga pisike võrsepunt, mis leiab koha hommikusel võileival, omletil või pudrul, annab meile väikse värske torke päeva alustamiseks,“ tutvustab end Kristi.
Ta räägib, et pandeemiakevadel aga tuli sunniviisiliselt oma põhitööst fotograafina teha paus ja see andis aega, et pikki aastaid katsetatud hobi hoopis uuele tasemele viia. Erinevaid seemneid katsetades jõudis ta arusaamisele, et kvaliteetse tooraine kättesaadavus on meie kaubanduses piiratud. Ja nagu ikka siin elus – üks asi viib teiseni ja paar kuud hiljem sündis Plantos.
„Tervis on meie pikaajaline investeering iseendasse. Selle aluseks on teadlikult toidetud keha,“ usub ta ja lisab, et seetõttu asus ta end täiendama ja õpib Tallinna Ülikooli Haapsalu kolledžis tervisejuhi erialal.
- Vestlusõhtu kohtad leiad lisainfot Facebooki lehelt.
