Avaleht Toitumine

Toitumine

Tänasest algab Daily koolisööklates üle-eestiline projekt „Tähed taldrikus“, mis toob õpilaste toidulauale muusikute Kristel Aaslaiu, Ingeri, Mariliis Jõgeva ning näitleja Saara Piusi retseptide järgi valmistatud lõunasöögid. „“Tähed taldrikus“ on meie koolisööklates toimuv põnev toiduprojekt, mille käigus esitame väljakutse tuntud Eesti inimestele koostada oma lemmikretseptidest menüü, mille järgi meie sööklates lastele koolilõunaid hakatakse valmistama. Eesmärgiks on tuua […]

Võileib võib olla tõeliselt rikkalik roog – rohke rohelise, toekate lihaviilude ja mahlase kastmega hõrgutis – kuid vahel ihkab igaüks tuttavaid ja lihtsaid maitseid. Fazeri võikueksperdid jagavad vihjeid, kui lihtsa võileiva jaoks inspiratsiooni napib. Kui paljud eelistavad lisandväärtusega pagaritooteid, ei tasu unustada ka pagarileti klassikuid, mis on tuttavad juba hommikusöökidest vanaema juures või aastatetagusest ajast. […]

Täna õhtul saab kinos Sõprus alguse teist korda toimuv Toidufilmide festival, mis toob toidu- ja kultuurihuvilisteni küllusliku valiku toiduga seotud dokumentaalfilme. Ürituse eesmärgiks on näidata toiduvaldkonnas tegutsejate pühendumist, kirge ning ka murekohti ja teha seeläbi kummardus kõikidele kodumaistele professionaalidele, kes meile igapäevaselt toiduelamusi pakuvad. Seekordse festivali programmi kuulub 10 dokumentaalfilmi, mille teemade hulgas on näiteks […]

Eile kinos Sõprus toimunud privaatse seansiga avati Toidufilmide festival, mis pakub neljapäevast pühapäevani gastronoomilisi kinoelamusi. Üritusel osalenud toiduvaldkonna professionaale, kultuuri- ja toidunautlejaid kostitati maitseelamustega nii kinosaalis kui –ekraanil. Avaseansi filmielamuseks oli maailma ühe tuntuima kokandusvõistluse Bocuse d’Ori ettevalmistustest ning osalemisest rääkiv dokumentaal “Aitäh Bocuse” (“Merci Bocuse”), lisaks sai tutvuda filmiprogrammiga ning nautida festivali partnerite Stockmanni […]

Toitumisnõustaja Katri Merisalu soovitab kõigil, kes tahavad oma kulutusi kontrolli alla saada, alustada esmalt igapäevase menüü ülevaatamisest. „Kui pere on otsustanud säästma hakata, siis toidu arvelt saab väga edukalt kokku hoida, ilma et organism mõnest olulisest ainest ilma jääks,“ kinnitas Rimi toitumisnõustaja.  „Oma igapäevases töös näen, kui sageli ei oska inimesed ise lihtsaid, maitsvaid ning […]

Psühholoog, toitumisspetsialist ja joogaõpetaja Terje Mander korraldab 5. oktoobrist City Detox puhastuskuuri. Detox aitab säilitada tervist, puhastuda ning taastada hea keha toonus, ergastada vaimu ja tõsta immuunsüsteemi. Selle kolme nädala jooksul muutuvad osalejate maitsemeeled, mis hakkavad ise tulevikus paremaid toiduvalikuid tahtma, paraneb tervis ja näonahk, lisandub energiat, paraneb seedimine ning kergem ja avaram tunne lubab […]

Pühapäeval, 30. augustil alates kell 11 ootavad külastajaid 26 Merivälja kodukohvikut, et pakkuda koduvalmistatud roogasid ja tutvustada kohalikku kunsti ja käsitööd. “Pühapäeval on kõigil põhjust sammud Merivälja poole seada, sest just siis avatakse siin viiendat korda kodukohvikud, kus Merivälja kogukond võõrustab lahkelt nii lähedalt kui ka kaugemalt saabunud külalisi,” sõnas Pirita linnaosa vanem Tõnis Liinat. […]

Sellel nädalal tähistatakse Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja poolt välja antava pääsukesemärgi 20. aastapäeva. Eesti tuntuim toidumärgis Pääsukesemärk juhatab tarbijaid juba 2000. aasta sügisest alates maitsva ja kvaliteetse kodumaise toidu juurde ning väärtustab kodumaiste toidutootjate tänuväärset tööd. “Põllumajanduskoja südameasjaks on alati olnud Eesti toit, mis on toodetud Eestimaa põldudel kasvanud viljast, karjamaadel kasvanud loomade lihast või piimast ning […]

Värske ilme saanud lipumärk tootel tähendab, et see on toodetud siinsamas Eestis, tublide Eesti inimeste poolt ja Eestimaal elavate inimeste maitse järgitud. Uue ilme saanud lipumärk Lipumärk koosneb ringikujuliselt asetatud sõnadest “TOODETUD EESTIS”, Eesti rahvuslipust ja kahest kaheksakannast ehk Muhu männast. Uuringute järgi armastavad ja eelistavad eestlased kodumaist toodangut, pidades seda puhtamaks, kvaliteetsemaks ja maitsvamaks. […]

Sel neljapäeval, Eesti taasiseseisvumispäeval toimub Solarises “Parema toidu päev”, mille raames on väljas 16 erinevat kodumaist mahe- ja vegantoitude tootjat ja maaletoojat. Solarise turundusjuhi Kristin Lepiksoni sõnul on esmakordselt toimuva toidupäeva eesmärk tekitada inimestes rohkem huvi mahe- ja vegantoodete vastu, mis on keskkonnale sõbralikumad, ning tutvustada vastavaid Eesti tootjaid. “Sellise toidu kasvatamine ja tootmine kurnab keskkonda vähem, […]