Avaleht Toitumine

Toitumine

Pühajärve restoran_fotograaf lauri_laan
Gurmaanidele

11. novembril tegi restoranijuht White Guide teatavaks Eesti parimad restoranid, mida soovitatakse järgmisel aastal külastada. Saja restorani hulgast toodi eraldi välja 30 Eesti restorani edetabel. Restoranijuht jaguneb kaheks osaks: Eesti Top 30 restoranid ning siis söögikohad, mida soovitakse külastada. GMP Pühajärve restoran oli parima 30 restorani seas kõrgel 9. kohal. Soovitatud söögikohtade nimekirjas leiab teise […]
Loe edasi
Taimetoidumess 1
Toitumine

Nädalavahetusel toimus Tallinnas Taimetoidumess, mida külastas üle 5000 inimese. Messil tunti enim huvi erinevate liha-alternatiivide vastu: herneproteiinist ja teistest kaunviljadest vorstid, viinerid ja burgerid. Populaarsed olid ka kimchi, vetikad ja salatid, värsked küpsetised ja maiustused. “Selleaastane mess oli korraldajate jaoks erakordselt südamlik, kuna tähelepanu keskmesse tõstsime maailmamuutjad: inimesed, kes näevad vaeva selle nimel, et maailm […]
Loe edasi
Subway uus menüü
Toitumine

Globaalne toitlustuskett Subway uuendas 20 aasta jooksul esimest korda oma põhimenüüsid.  Subway Eesti restoranid pakuvad nüüd ka gluteenivabasid saiu ning suuremat valikut taimseid ja vegantoite.   Subway Eesti arendusjuhi Ats Raigla sõnul erinevad konkreetsed muudatused regiooniti, olenevalt kohalikest trendidest ja inimeste eelistustest. Globaalse menüüvahetuse tingis toitlustusketi soov vastata tarbijate muutunud soovidele, nii võeti arvesse ka Eesti klientide eelistusi.  „Meie teenindajatelt on palju […]
Loe edasi
P1500001
Toitumine

Sel nädalavahetusel, 9. ja 10. novembril on Kultuurikatlas juba üheksas Baltimaade vanim Taimetoidumess. Vegeksperdi, Loomuse ja Eesti Vegan Seltsi koostöös toimuv suurüritus teeb sel aastal kummarduse maailmamuutjatele, tähistades aktiivsetele kodanikele omast särtsu ja südikust kuumade vürtsidega. Tuhandeid külastajaid ligimeelitava Taimetoidumessi eesmärk on selle sünnist saadik ehk 2011. aastast olnud tutvustada täistaimseid tooteid ja vegan elustiili. […]
Loe edasi
Tallinna restoranide nädal 2
Gurmaanidele

Homme algab järjekorras kaheteistkümnes Tallinna restoranide nädal, millest võtab tänavu osa 68 tipprestorani. Huvi Eesti tippkokkade loomingu vastu on jätkuvalt suur – päev enne nädala algust oli koha broneerinud üle 13 000 inimese Eestist ja välismaalt. Nädala eesmärgiks on tuua toidukultuur inimestele lähemale ja elavdada kodust väljaspool söömist loomuliku osana meie igapäevaelust. „Tallinna restoranide nädal […]
Loe edasi
1
Gurmaanidele

Küsi oma sõpradelt, millist toitu nad silmaotsaski ei salli. On suur tõenäosus, et vastus on just tofu. Halvad kogemused tofuga tulenevad aga tihti just valest valmistusviisist ja kehvast maitsestamisest – samuti nagu kana- või veiseliha ei paku toorel kujul just erilist maitseelamust. Tegelikult võib tofu olla uskumatult maitsev. Tofu puhul on tegemist sojaubadest valmistatud valgurikka […]
Loe edasi
südamekirsid.Pixabay
Tervis

Et olla terve, selleks tuleb päris palju teha: toituda tervislikult, liikuda aktiivselt, hoiduda suitsetamisest, alkoholist ja narkootilistest ainetest – ühesõnaga elada tervislikult. Eesti on paraku südamehaigustesse suremuse poolest esirinnas nii Euroopas kui kogu maailmas. Ometi saab iga inimene ise südame ja veresoonkonna haiguste ohtu tublisti vähendada. Südamesõbralik toit mõjutab: vere kolesteroolisisaldust, vererõhku, kehakaalu. Südamesõbralik toitumine […]
Loe edasi
Valio Oddlygood
Toitumine

Alates oktoobrist lisanduvad Valio tootevalikusse taimsed tooted. Esimesena neist jõuab Eesti poelettidele Oddlygood Barista kaerajook. Kaeral põhinev Valio Oddlygood tootepere vastab eelkõige nende tarbijate soovile, kes eelistavad oma toiduvalikutes taimseid valikuid, aga ka neile, kes oma igapäevamenüüd mitmekülgsemaks ja põnevamaks soovivad muuta. „Kuigi Valio on eelkõige tuntud piimatoodete valmistajana, on meil koos emafirmaga Soomes kokku üle […]
Loe edasi
Ron Simpson
Gurmaanidele

Neljapäeval esineb Tallinna Toidumessi raames toimuval seminaril Ron Simpson, kes lõi mõned aastad tagasi koos kaasasutajaga unikaalse avokaadorestorani The Avocado Show. Lühikese ajaga on toidukohast kujunenud edukas frantsiis ning elustiilibränd, mis lööb laineid üle kogu maailma. “Kui otsustasime Amsterdamis avada monorestorani, siis tahtsime pakkuda roogi, mis oleksid maitsvad, ilusad, tervislikud, värvikad ja põnevad,” selgitab Simpson. […]
Loe edasi
terranova
Toitumine

Ökoapteek Eliksiir korraldab Tallinnas 16. oktoobril Terranova aruteluõhtu. Apteek on palunud esinema hinnatud toitumisnõustaja Külli Holstingu, kellega soovib arutleda lähemalt toidulisanditest. Otsitakse vastuseid küsimustele: – Mis teeb ühe toidulisandi heaks ja mida peab kindlasti kasutamisel silmas pidama? – Mis, miks ja millal toimib? – Mida tähendab sünergia? – Milliseid eeliseid pakub külmkuivatusmeetod? Lisaks tutvustab apteek […]
Loe edasi
Close

Share this video