Täna alanud Tallinn FoodFest toob kokku nii profid kui ka toiduhuvilised
29. septembrist 1. oktoobrini toimub järjekorras kahekümne üheksas toidumess Tallinn FoodFest, kuhu oodatakse tuhandeid kaubanduse, toidutööstuse, toitlustuse, hotellinduse ning paljude sidusalade esindajaid – toiduprofessionaale nii Eestist kui välisriikidest. Messi viimane päev on kuulutatud kõigi toidusõprade päevaks ning oodatud on kõik huvilised. FoodFesti avab maaeluminister Urmas Kruuse.
Neljapäeval ja reedel on mess avatud vaid ettevõtjatele ja spetsialistidele toiduvaldkonnast, kuid laupäeval avatakse uksed kõikidele külalistele. „Leiame, et hea toit ja vahetu kontakt selle tootjaga loob usaldust ja loodetavasti kinnitab eestimaise eelise,“ teatab messi peakorraldaja Tiit Sarv, kuid lisab, et rohkelt maitseelamusi leiab kindlasti ka mitmete väliskülaliste käest.
Messil kuulutatakse välja „Aasta kokaraamat“, „Jõulutoode 2022“, „Aasta noorkokk“ ning 28. korda selgitatakse välja ka Aasta Koka tiitli võitja. „Taoline võistlus paneb kokki veelgi enam pingutama ning see võib olla neile tohutuks hüppelauaks toitlustusmaastikul,“ kommenteeris konkursi olulisust Eesti Peakokkade Ühenduse president Taigo Lepik.
Messi viimasel päeval paneb kogu ettevõtmisele aga väärika punkti Eesti Baarmenite Assotsiatsiooni Meistrivõistlused alkoholivabade kokteilide valmistamises. „Alkoholivabad kokteilid on muutumas järjest populaarsemaks ja Tallinn FoodFest annab parima võimaluse selliste jookide ning nende valmistajatega tutvumiseks,“ lisas Sarv, kelle sõnul saab olema kogu FoodFesti programm varasemast veelgi üllatusrohkem.
Tallinn FoodFesti avas täna kell 12.00 maaeluminister Urmas Kruuse. „Uuendusmeelse ja areneva toidusektori olemasolu on praegustes keerulistes oludes veel olulisem kui kunagi varem. Toidumess on hea võimalus valdkonna ettevõtetele kokkusaamiseks, uute trendide avastamiseks ja arutamiseks ning uute koostöösuhete loomiseks,“ ütles minister enda pöördumises.
Toidumess Tallinn FoodFest on äriklientidele ja toiduhuvilistele mõeldud üritus, mis toimub Eesti Näituste messikeskuses 29.09 – 01.10. Messile on oodatud toiduainetööstuse, toitlustuse, hotellinduse, kaubanduse ja paljude sidusalade esindajad ning valdkonna spetsialistid Eestist ja välismaalt. Eesti Näituste messikeskusesse oodatakse kolmel päeval üle 7000 külastaja ning osalema 170 eksponenti. Profexpo poolt korraldatud toidumessid said alguse 1993. aastal.
