MAITSETE NÄDAL I Neljapäeval stardib Lõuna-Eesti maitsete nädal “Metsast taldrikule”
Novembri alguses toimub juba kolmandat korda Lõuna-Eesti maitsete nädal “Metsast taldrikule”. 3. – 13. novembrini saab 54 kohvikus või restoranis nautida põnevaid kahekäigulisi erimenüüsid, mille toitudesse on oskuslikult sobitatud eestimaised sügisesed metsaannid.
Kampaania “Metsast taldrikule” eesmärgiks on aidata kaasa piirkonna toidukultuuri arengule, tõsta esile väärtuslikku kohalikku toorainet, suurendada toidukohtade külastatavust ning toetada piirkonna väiketootjaid. Meeldejäävad maitseelamused hinnaga 21 – 24 eurot ootavad külalisi Tartumaal, sh Tartu linnas, Jõgevamaal, Põlvamaal, Viljandimaal, Võrumaal ja Valgamaal. Kõikide osalejate ja pakutavate erimenüüdega saab tutvuda Lõuna-Eesti maitsete kodulehel Mitmes toidukohas on menüü saadaval vaid kindlatel aegadel või ette broneerimisega.
“Osaleme “Metsast taldrikule” restoranide nädalal juba mitmendat korda ja soovime selgi korral pakkuda oma külastajatele tõeliselt mõnusat kulinaarset rännakut,” rääkis Werneri peakokk Riho Lindström. “See ettevõtmine toob toreda vahelduse ka minu kui peakoka igapäevatöösse.”
Tartu linnavalitsuse ettevõtluse arengu osakonna toiduvaldkonna juht Marilin Kroonil tõdes, et metsast taldrikule jõudvad maitseelamused on rahva seas oodatud ning annavad paljudele toidunautijatele põhjuse Tartu ja Lõuna-Eesti külastamiseks. “Põnevalt üllatuslikku leiab igaüks – ulukiliharoogade, seente ning marjade kõrval leidub peekonis kastaneid, oblikaparfeed, murakaleent, metsseasülti, magusaid puravikke, tüümiani- ning männikäbijäätist, jõhvikamulda ja punase veini pärleid. Avastada on nii uusi kui ka varasemast tuntud restorane-kohvikuid,” kommenteeris Kroon.
Lõuna-Eesti maitsete nädalat korraldavad Tartu linn, Lõuna-Eesti turismiklaster, SA Tartumaa Turism, Tartu Ärinõuandla, Jõgevamaa Koostöökoda, Jõgevamaa Ettevõtlus- ja Arenduskeskus, Põlvamaa Arenduskeskus, SA Valgamaa Arenguagentuur, Võrumaa Arenduskeskus ja Viljandimaa Arenduskeskus.
- Sündmusega saab tutvuda Facebookis.
