Emeriitprofessor ja toitumisteadlane Raivo Vokk räägib 18. novembril Kadaka Konverentside sarjas “Tervise teerajad” toitumise müütidest ja tegelikkusest. Sissejuhatav loeng keskendub ennekõike toitainetele toidus. Läbi praktiliste näidete tutvustab toitumisteadlane, milliseid toitaineid vajame igapäevaelus ja millistes toidugruppides neid leidub. Loengus tutvutakse menüü koostamise põhimõtetega, toitumissoovitustega ja toitainete kohta info otsimise võimalustega. Osalejaid kaasates arutleb Vokk toidu ja […]